Cand pestele este gata, se scoate tava cu peste din cuptor, se acopera cu un prosop si se sparge crusta de sare cu un ciocanel. Se scoate pestele intr-un platou si se indeparteaza cu grija bucatile de sare si stratul cu solzi si piele al pestelui. Se taie pestele in bucati, se aseaza in farfurii si se stropeste din belsug cu zeama de lamaie.
Reteta zilei: Peste pe pat de mei. Peste pe pat de mei din: apa, mei, peste, ghimbir, sos de soia, condimente. Ingrediente: 2½ cani de apa 1/2 ceasca mei 300gr file de peste alb 1 linguriță ghimbir proaspăt tocat ¼ linguriță sos de soia condimente pentru peste, dupa gust Mod de preparare: Aduceți apa la fiert într-o cratiță medie […]
Presăm cu sare, piper negru și orice alte condimente dorim. Tăiam o lămâie felii și o adăugăm printre feliile de pește. Ungem macroul cu ulei. Preîncălzim cuptorul la 180 grade Celsius. Acoperim peștele cu staniul și punem la copt timp de 25 de minute. Scoatem staniolul și coacem încă 25 de minute, cât să se rumenească
se curata si se spala pestele,se lasa un pic la scurs.se condimenteaza cu delikat sau orice condiment doriti.se aseaza intr-o tava cam de 40cm/20cm ,unde in prealabil s-a pus toata sarea,formandu-se un strat uniform.pestele se aseaza intreg,pe burta.se introduce in cuptor unde il lasam aproximativ o ora.nu se umbla deloc la el,in sensul ca nu …
Gătiți caserola la 180 de grade 30 de minute. Macrou pe pat de sare Macroul copt pe pat de sare este o modalitate de cum se face peștele la cuptor simplu. Peștele gătit astfel se dovedește a fi foarte fraged, gustos, aromat. Ingrediente: Macrou - 950 g; Sare - 1 kg; Ouă (numai albușul) - 1 buc.; Lămâie - 1-2 buc. (190 g); Ceapă - 55 g;
În tavă formați un pat de sare de 1 cm grosime și care să aibă aproximativ mărimea și forma peștelui. Așezați peștele pe patul de sare. În interiorul peștelui puneți amestecul de ierburi, usturoi, lămâie și ulei. Acoperiți peștele cu restul de sare din castron. Dați tava la cuptor pentru 40 de minute.
Cum se pregătește puiul pentru copt pe pat de sare? Am curățat puiul de tuleie și i-am tăiat glanda de la târtiță. L-am așezat peste patul de sare. V-am spus că am făcut doar o jumătate de pui. În alte dăți am făcut pui întreg. Vedeți că acesta trebuie despicat pe spate și desfăcut „tip fluture". Ce amestec de condimente folosim pentru pui pe sare?
Mod de preparare. Se spala bine pulpele si se pun la scurs intr-un servet de bucatarie.Pulpele uscate bine se condimenteaza cu sare,pier si pe pelita deasupra se ung cu putina miere.Se ia o tava ,sa fie smaltuita pt. a nu rugini de la sare,pe fundul tavii se pune un strat de sare mare de bucatarie,gros de doua degete,peste care se aseaza pulpele codimentate.In cuptorul preincalzit se pune tava
Presara patrunjelul, sarea si piperul. Lasa la cuptor timp de 30 de minute. Se serveste cald pe pat de orez. Reţetă de pe retete.eva.ro. Curcubeu de legume la Morcovii ii tai rondele, pui un pat de rondele peste foietaj, dupa aceea pestele condimentat, inca un strat de morcovi si mazare. Infasori totul in foietaj, ungi totul tu ou batut
7Wqi. j9121210m7.pages.dev/209j9121210m7.pages.dev/560j9121210m7.pages.dev/30j9121210m7.pages.dev/841j9121210m7.pages.dev/295j9121210m7.pages.dev/857j9121210m7.pages.dev/669j9121210m7.pages.dev/821j9121210m7.pages.dev/21j9121210m7.pages.dev/676j9121210m7.pages.dev/958j9121210m7.pages.dev/567j9121210m7.pages.dev/583j9121210m7.pages.dev/342j9121210m7.pages.dev/622
peste la cuptor pe pat de sare
