Traim intr-o epoca specializata in care primarul, primul ministru, presedintele republicii, fermierul, etc., se vor ocupa de munca lor, 24 de ore din 24. Azi trebuie sa creem un sistem deschis cu structuri organizatorice sub forma de matrici precum: matricia alimentara, matricia transporturilor sau matricia energetica.Momentan pe piata din Romania cererea pentru ciuperci este de 26 de ori mai mare decat oferta pentru acest produs. Nefiind o cultura foarte complicata, dorim sa ne axam pe producerea de ciuperci in sistem intensiv, care urmeaza sa le livram marilor supermarket-uri din Cluj si Alba-Iulia, cu care am negociat contracte de colaborare. Crescatorie de ciuperci pleurotus - idee de afacere profitabila. de Camelia Diaconu. 25 Mar 2019. O idee de afaceri pe care o poti dezvolta cu ajutorul fondurilor europene nerambursabile este cultivarea ciupercilor pleurotus.
Pretul per kilogramul de ciuperci este de 7-8 lei vara, iar iarna ajunge și la 9 lei/kg. Venituri anuale estimate: 35 tone ciuperci pe an x 7 lei/kg = 245.000 lei (49.000 euro) Bilanț de rentabilitate Investiție inițială: 90.000 de euro Costuri anuale: 13.200 de euro (fără utilități și mentenanță hală) Venituri anuale: 49.000 de euro
Totodata, s-a dorit imbunatatirea tehnologiei existente de prelucrare a fructelor de padure (coacaz negru, agrise, mure, afine, etc) dar si ciupercilor de padure (hribi, zbârciogi etc). Din punct de vedere tehnic, pentru modernizarea sistemului de colectare, depozitare, procesare si a marketingului fructelor de padure, a fost construita o platforma de beton armat, langa hala deja existenta.
ErDbji.